Nuggets

¿Quien no ha comido alguna vez nuggets?, tanto niños como mayores,  todos hemos probado en mayor o menor medida los nuggets, son un recurso muy bueno para tener en el congelador y freír en un momento dado, y a los peques les suele gustar bastante, pero, ¿Sabemos lo que estamos comiendo?  aquí os dejo un enlace sobre como se hacen los nuggets, esperemos que no en España, pero por si acaso, yo prefiero hacerlos caseros, que  son rápidos, económicos y están mucho más ricos.
http://www.taringa.net/posts/noticias/7458103/descubre-de-que-estan-hechos-los-nuggets-de-pollo.html



 Y aquí os dejo la receta de los mios

Ingredientes (aprox 12 unidades)

• 1 pechuga de pollo (aprox 350 grs)
• ajo en polvo y sal
• 60 grs de leche
• 5 quesitos o 60 grs  de queso cremoso
• 2 rebanadas de pan de molde sin corteza
• Huevo batido y pan rallado para empanar

Elaboración:

• Picar el pollo junto con la sal y el ajo en polvo,  5 seg, vel 7
• Agregar la leche, el queso y el pan. Picar 10 seg, vel 7
• Dejar reposar al menos 1 hora (yo lo dejé de un día para otro, la masa se pegaba a las manos, pero se podía dar forma bien)
• Formar los nuggets, pasar por huevo y rebozar con pan rallado.
• Freír, o congelar para  disfrutar de ellos en otro momento.

A que después de esta sencilla receta, os planteais hacerlos y saber lo que comen vuestros peques, o vosotros mismos.