GOMINOLAS

Ummm, para todo aquel que le gustan los caramelos y gominolas, os recomiendo que probeis estas, están riquísimas y mucho más naturales. Y todavía me queda por experiemnatr un poco y hacerlas con zumos naturales, pero eso será otro día.

Ingredientes:

• 2 sobres de gelatina neutra en polvo
• 200 grs de agua
• 300 grs de azúcar
• 1 sobre de gelatina de frutas en polvo
• Aceite desmoldante o en su defecto aceite de girasol
• Azúcar o pica-pica para rebozar

Elaboración:

• Calentar la gelatina neutra junto con el agua y el azúcar  5 minutos, 100º, vel 2.
• Incorporar la gelatina de frutas y mezclar  10 seg, vel 4 y después programar otros 5 min, 100º, vel 2
• Untar moldes de cubitos de hielo de  diferentes formas con  aceite de girasol o spray desmoldante
• Verter la gelatina en los moldes y dejar reposar a temperatura ambiente durante 12 horas.
• Desmoldar, rebozar en azúcar o pica-pica y disfrutar.