sábado, 2 de febrero de 2013

Picar gran cantidad de verdura


Hoy os traigo un truquito para picar gran cantidad de verduras de manera uniforme, como por ejemplo 1 kg de  cebolla.  Normalmente, con tan solo 2 seg a vel 5, puedes picar verdura en trocitos pequeños, pero  cuando se tarta de mucha verdura puede ocurrir que quede algún trozo grande sin picar.

Para ello, podemos  programar vel 4,  durante aprox 10 seg,(ir viendo según el gusto que desee),   el truco está en introducir la espátula por el bocal, ir moviendo un poco la espátula para que ayude a bajar las verdura a las cuchillas, y ya veréis como quedan más uniformes.